- Estados:
- West Virginia
Se você ainda não experimentou slaw dogs e pepperoni rolls, não pode dizer que esteve no estado montanhoso e histórico de West Virginia.
Mesclando as raízes dos Apalaches com ingredientes abundantes no local, a comida em West Virginia é prática, saborosa e até mesmo histórica. Experimente essas opções que representam desde aperitivos a serem comidos com a mão até bebidas destiladas produzidas localmente.
Pepperoni Rolls: iguaria típica de West Virginia
Pergunte a qualquer pessoa que não seja de West Virginia o que são pepperoni rolls e a resposta será um grande ponto de interrogação. Pergunte a qualquer residente de West Virginia sobre os rolls e você ouvirá um grande sermão sobre essa deliciosa receita típica, um pão branco assado e recheado de pepperoni. A iguaria foi criada por um padeiro italiano na década de 1920 para oferecer aos mineiros uma refeição caprichada durante o trabalho. Os pepperoni rolls são encontrados em todo o estado, mas não deixe de provar os da Country Club Bakery, em Fairmont.
Pepperoni rolls, presentes no menu da Country Club Bakery, em Fairmont, desde 1927

Ramps de West Virginia: sabor selvagem
Os ramps, uma espécie de alho-poró nativo das florestas americanas, são abundantes na primavera e parecem um alho com gosto parecido com o da cebola, ou com uma cebola que lembra um pouco o alho. Diversas cidades organizam festivais anuais para celebrar a colheita dos ramps, como o Ramps and Rail Festival (Festival Ferroviário e de Ramps) em Elkins e o Feast of the Ramson (Banquete dos Ramps — "ramson" é outro nome para a mesma hortaliça) em Richwood, autodenominada a capital mundial dos ramps.
Slaw Dog: refeição completa para comer com a mão
Outro prato típico encontrado nos restaurantes de todo o estado, o slaw dog de West Virginia combina diversas opções encontradas em piqueniques em uma só iguaria: um cachorro-quente com molho de carne (como um bolonhesa), cebolas picadas, coleslaw (salada de repolho e maionese) e mostarda amarela. A combinação exata de ingredientes pode variar, mas experimente o clássico no Skeenies of West Virginia, em Charleston.
Vinho produzido em West Virginia
Os amantes do vinho terão muito a que brindar em West Virginia, onde as vinícolas fora do circuito oferecem ainda belíssimas vistas e um ambiente aconchegante. A Lambert’s Winery, vinícola de propriedade familiar em Weston, produz pequenos lotes de vinhos vintage e oferece tours e degustações. Na Kirkwood Winery, em Summersville, experimente os vinhos fermentados com frutas e vegetais, como maçãs, bagas de sabugueiro e o clássico e antigo hidromel preparado com dentes-de-leão (a flor, não o animal!).
Como chegar
Voe até o aeroporto internacional Washington Dulles (IAD), que oferece voos de conexão para o Yeager Airport (CRW) em Charleston, a capital do estado de West Virginia. É possível alugar um carro em Charleston prontamente.
Tópicos relacionados:

Mais experiências nas proximidades
Explorar mais

Experiência
Caminhada por West Virginia

Estado
West Virginia

Experiência
Cinco resorts revigorantes nos EUA

Experiência
Trilhas lendárias da música country nos EUA

Destino
Morgantown

Destino
Charleston

Estado
Travel South USA

Destino
Huntsville

Experiência