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Dirigindo pela Pacific Coast Highway ao pôr do sol em Santa Monica, Califórnia

Califórnia

Viagem de carro gastronômica inesquecível pela Highway 1: viaje e coma na costa da Califórnia

Por: Heather Lalley

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  • Estados:
    Califórnia

A Pacific Coast Highway da Califórnia, de San Francisco até Los Angeles, destaca-se como uma das estradas mais bonitas do país.

Além disso, ela é pontilhada de restaurantes e cafés excepcionais, muitos com vistas para o mar, tornando essa viagem imperdível para amantes de boa comida e para quem aprecia o pôr do sol. Aqui estão alguns lugares ótimos para reabastecer e se refrescar, do norte ao sul:

Vistas e sabores da área da baía

Desfrute das novas tapas em estilo espanhol criadas pelo famoso chef Michael Chiarello, no Coqueta, às margens de San Francisco. O restaurante também apresenta um menu de coquetéis criativos e uma lista de vinhos abrangente e de boa curadoria.

Vista aérea do Ferry Building voltada para a Bay Bridge, em San Francisco

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Alimentos frescos em Santa Cruz

Em uma encosta exuberante em Santa Cruz, o Shadowbrook Restaurant é atendido por seu próprio bondinho cênico. Dentro deste estabelecimento, aberto em 1947, os clientes se deleitam com peixes frescos, frutos do mar e filé mignon grelhado na brasa.

Crepúsculo sobre as casas de praia em estilo mediterrâneo em Capitola, próximo a Santa Cruz

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Toque francês, estilo praiano

Tem vontade de algo no estilo bistrô francês? Reserve uma mesa no La Bicyclette, em Carmel-By-The-Sea. O restaurante é conhecido por usar ingredientes locais sazonais para criar saladas frescas, pizzas, hambúrgueres e muito mais. Os pratos aqui são bonitos e saborosos.

O La Bicyclette fica em uma charmosa rua de Carmel-By-The-Sea.

O La Bicyclette fica em uma charmosa rua de Carmel-By-The-Sea.
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Grandes sabores em Big Sur

Toque rústico com uma pizza assada em forno a lenha no Big Sur Bakery, em Big Sur. O restaurante é muito mais do que uma padaria, servindo também carnes grelhadas e vegetais frescos cultivados na região. O restaurante serve refeições familiares em uma casa de rancho da década de 1930.

O pitoresco litoral de Big Sur, ideal para desfrutar saboreando uma refeição tranquila

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Hambúrgueres e vinho

Seguindo ao sul em direção a San Simeon, não deixe de visitar o Sebastian’s General Store and Cafe. Saboreie um vinho da sala de degustação enquanto experimenta um hambúrguer de gado de pasto. O café é popular entre os turistas que visitam Hearst Castle.

Ótimo jantar na baía

Os amantes de frutos do mar não vão querer perder o Galley Seafood Grill & Bar, na bela Morro Bay. O restaurante à beira-mar serve ingredientes sazonais com preparações mínimas, como a seleção de peixes "pelados" servida apenas com molhos leves como acompanhamento.

Veleiros fazem parte da deslumbrante vista de Morro Bay

Veleiros fazem parte da deslumbrante vista de Morro Bay
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Delícias costeiras casuais

Continuando seu passeio ao sul, prove os sabores mexicanos no Shoreline Beach Cafe, em Santa Bárbara. O restaurante à beira-mar fará você provar peixes e frutos do mar frescos com os pés na areia. Traga a família: o abrangente menu infantil é preparado para todos os gostos.

Uma paisagem praiana idílica ao pôr do sol com o calçadão e a cordilheira de Santa Bárbara

Uma paisagem praiana idílica ao pôr do sol com o calçadão e a cordilheira de Santa Bárbara
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Vibe tranquila, vistas inesquecíveis

Encerre sua viagem gastronômica com uma parada no Shutters on the Beach, um hotel requintado em Santa Monica. O café e bar casual em frente à praia é um oásis para os viajantes. Pare para uma taça de rosé ou para o café da manhã, almoço ou jantar com pratos de ingredientes locais, como couve-flor colorida assada e ravióli caseiro de ricota. Desfrute do pôr do sol no pátio para finalizar seu dia em grande estilo.

O exterior do Shutters on the Beach, em Santa Monica, lar de três restaurantes com vista para o oceano

O exterior do Shutters on the Beach, em Santa Monica, lar de três restaurantes com vista para o oceano
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Como chegar

Faça sua viagem de carro de maneira estilosa, confortável e conveniente com a Avis Car Rental. Alugue um carro Avis nos Aeroportos internacionais de San Francisco (SFO) ou Los Angeles (LAX) e experimente tudo o que a Highway 1 tem a oferecer com uma programação própria. Sempre escolha o motorista da vez quando estiver em viagens gastronômicas.