Seis formas suntuosas de saborear Sarasota

O verão é muito saboroso em Sarasota, graças a este evento anual que destaca restaurantes locais. Por duas semanas em junho, os chefs dos restaurantes participantes criam almoços e jantares de três pratos que são oferecidos a um preço especial. É o momento ideal para provar a variedade da culinária em Sarasota, de clássicos da orla com frutos do mar frescos a bistrôs familiares especializados na autêntica cozinha italiana.

Quer conhecer fazendeiros locais ou passar um tempo nas ensolaradas fazendas de Sarasota? O Tour Sarasota Agriculture Guide (Guia de Turismo e Agricultura de Sarasota) mapeia quase 40 fazendas, feiras e campos para colher seus próprios frutos para ajudá-lo a planejar sua deliciosa aventura. Consulte o novo Fishing Guide (Guia de pescaria) para saber o que pegar e como pegar nas cintilantes águas de Sarasota. Ambos os guias estão disponíveis (e gratuitos) no Sarasota County Visitor Information Center (Centro de Informações ao Visitante do Condado de Sarasota).

Para provar a cerveja artesanal de Sarasota, experimente uma cervejaria local, como a Calusa Brewing, com uma cozinha com bar e food trucks visitantes, e a Big Top Brewing Company, onde variedades, como a Circus City IPA, fazem referência à história circense de Sarasota. Para degustar cervejas de mais de 20 cervejarias da costa do Golfo, vá ao Venice Brew Fest, que estreou em maio de 2024. Food trucks e tendas locais, além de música ao vivo, completam este evento para toda a família, que é realizado no Centennial Park, no centro histórico de Venice.

Não perca a área de Sarasota conhecida como Pinecraft, uma comunidade amish onde você pode comprar presentes artesanais e desfrutar de refeições caseiras, como Mom’s Meatloaf (bolo de carne da mamãe) e filé à milanesa. Deixe espaço para a sobremesa no Yoder’s Restaurant, a tora doce e cremosa de manteiga de amendoim é imperdível!

Em janeiro, o Forks & Corks Food & Wine Festival harmoniza criações dos viticultores com as dos melhores chefs de Sarasota, servindo colaborações paradisíacas. O festival culmina em uma Grande Degustação com 50 restaurantes locais, uma coleção de cervejarias artesanais e 80 vinícolas internacionais.

Os artesãos de Sarasota criam sabores exclusivos para saborear no local ou levar para casa. Para azeites e vinagres premium, até mesmo blends personalizados, visite a Venice Olive Oil Co., com lojas em Venice e Sarasota. Para destilados artesanais locais, faça um passeio na Siesta Key Rum e fique para provar o premiado Siesta Key Spiced Rum, feito com especiarias reais e mel.