Sabores de Tammany: experiências gastronômicas icônicas na região Northshore de Nova Orleans

Há vários bayous e rios aqui, sem contar o enorme Lago Pontchartrain, então qual a melhor forma de curtir uma refeição do que com uma fantástica vista para a água? Desfrute de uma experiência de primeira em uma atmosfera casual no Pat’s Rest Awhile em Mandeville, prove frutos do mar frescos no Morton’s Seafood Restaurant and Bar no Rio Tchefuncte, também em Madisonville, ou sente-se ao ar livre com vistas verdejantes do rio Bogue Falaya no The Chimes, em Covington.

O que não falta são sabores frescos e locais nas feiras agrícolas de Tammany, onde você pode experimentar a herança gastronômica de Louisiana. Entre os locais que ficam abertos o ano todo, estão o Convington Farmers Market, Abita Springs Art & Farmers Market e Camellia City Farmers Market em Slidell. Procure pelas especialidades caseiras regionais, como alcachofra recheada, tamales Delta e cream cheese Creole, bem como produtos ultrafrescos e orgânicos.

Quando os amantes de cerveja artesanal pensam na Louisiana e cerveja, o primeiro nome que vem à mente é Abita Brewing Company. Desfrute de uma refeição no Abita Brew Pub em Abita Springs ou explore a cervejaria com uma excursão guiada. Depois de experimentar uma cerveja no bar, passeie pelo encantador bairro histórico ou confira a Old Rail Brewing Company, localizada a poucos minutos da beira do lago em Mandeville.

Experimente o sofisticado menu italiano do Del Porto Ristorante, a culinária sulista inspirada na França no The Gloriette e a gastronomia americana clássica do LOLA. Em Mandeville, aproveite ainda mais a vista da orla no Ribs on the Lake (peça qualquer item de frutos do mar) ou no The Barley Oak, um pub alemão com belíssimas vistas no pátio ao ar livre.

Voe até o Aeroporto Internacional Louis Armstrong de Nova Orleans (MSY) e alugue um carro ou peça um Uber. A região de Northshore em Nova Orleans fica a apenas 40 minutos de carro, do outro lado da Ponte do Lago Pontchartrain.