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Almoço descontraído próximo ao rio Bogue Falaya no The Chimes, em Convington

Louisiana

Sabores de Tammany: Experiências gastronômicas icônicas de Northsore em Nova Orleans

Por: Idoia Gkikas

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  • Estados:
    Louisiana

Northsore em Nova Orleans inclui o sabor, a música e a energia Creole que você procura em um feriado de Louisiana. Tudo com uma vista panorâmica da orla.

Do outro lado do Lago Pontchartrain, partindo de Nova Orleans, Louisiana, St. Tammany Parish também é lar de uma das maiores cervejarias artesanais do sudeste dos EUA, conhecida como um centro de comidas e bebidas excelentes. Veja como degustar enquanto visita as adoráveis cidades de Northshore.

Refeições à beira do rio

Há vários bayous e rios aqui, sem contar o enorme Lago Pontchartrain, então qual a melhor forma de curtir uma refeição do que com uma fantástica vista para a água? Desfrute de uma experiência luxuosa em um local histórico no The Lakehouse, em Mandeville, prove frutos do mar frescos no Morton’s Seafood Restaurant and Bar no Rio Tchefuncte, também em Madisonville, ou sente-se ao ar livre com vistas verdejantes do Rio Bogue Falaya no The Chimes, em Covington.

Uma “barca de frutos do mar” que inclui bagre, ostras e camarão espera por você no Morton’s Seafood Restaurant and Bar

Uma “barca de frutos do mar” que inclui bagre, ostras e camarão espera por você no Morton’s Seafood Restaurant and Bar
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Feiras agrícolas

O que não falta são sabores frescos e locais nas feiras agrícolas de Tammany, onde você pode experimentar a herança gastronômica de Louisiana. Entre os locais que ficam abertos o ano todo, estão o Convington Farmers Market, Abita Springs Art & Farmers Market e Camellia City Farmers Market em Slidell. Procure pelas especialidades caseiras regionais, como alcachofra recheada, tamales Delta e cream cheese Creole, bem como produtos ultra frescos e orgânicos da pequena comunidade da Bush’s GROW. Farm, cobiçados pelos melhores chefs da região.

Crianças comendo pêssegos frescos no Camellia City Farmers Market

Crianças comendo pêssegos frescos no Camellia City Farmers Market
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Tours em cervejarias

Quando os amantes de cerveja artesanal pensam em Louisiana e cerveja, o primeiro nome que vem à mente é Abita Brewing Company. Desfrute de uma refeição no Abita Brew Pub em Abita Springs, ou explore a cervejaria Covington em um tour guiado que inclui quatro degustações de seus produtos populares. Após experimentar um pint na sala de destilação, caminhe pelo charmoso distrito histórico e pare para experimentar outro na Covington Brewhouse, ou confira a Old Rail Brewing Company, localizada apenas a alguns minutos da orla em Mandeville.

Abita Brew Pub, um local famoso para degustação de cervejas e refeições

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Principais pontos gastronômicos no centro da cidade

Os restaurantes do Distrito histórico de Covington ganharam o apelido de “triângulo da culinária”, com três grupos de chefs/proprietários formados por casais que cozinham e servem em diferentes restaurantes a poucos quarteirões um do outro. Visite o luxuoso restaurante italiano Del Porto Ristorante, o Oxlot 9 com sua culinária sulista e influências do Golfo do México, e a gastronomia americana clássica do LOLA. Em Mandeville, aproveite ainda mais a vista da orla no Ribs on the Lake (peça qualquer item de frutos do mar) ou no The Barley Oak, um pub alemão com belíssimas vistas no pátio ar livre.

Um prato de frios tentador no Oxlot 9 em Covington

Um prato de frios tentador no Oxlot 9 em Covington
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Como chegar

Voe até o Aeroporto Internacional Louis Armstrong de Nova Orleans (MSY) e alugue um carro ou peça um Uber. A região de Northshore em Nova Orleans fica a apenas 40 minutos de carro, do outro lado da Ponte do Lago Pontchartrain.