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Vista da Mt. St. Helena, do Napa Valley

Califórnia

Saboreie uma refeição na Califórnia com uma bela vista

Por: Heather Lalley

ROBERT HOLMES/VISITE A CALIFÓRNIA
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  • Estados:
    Califórnia

Em relação a alta gastronomia e vistas perfeitas, é difícil vencer a Califórnia.

Das cozinhas com alimentos frescos da costa Norte aos restaurantes a beira-mar em Big Sur e lounges no terraço em Los Angeles, a Califórnia oferece um banquete para todos os seus sentidos. Siga essas dicas para conhecer o estado de norte a sul.

Costa Norte e Mendocino

Com a culinária de ingredientes locais da terra e do mar, além de premiados vinhos e cervejas, a costa norte da Califórnia cria mágica culinária com uma variedade de cenários encantadores. Os restaurantes em Mendocino, particularmente, destacam-se por servir frutos do mar com vistas do oceano. Salmão, atum branco, bacalhau, caranguejo e haliotes são apenas algumas das delícias que você irá provar.

San Diego

Com o oceano Pacífico e San Diego Bay (Baía de San Diego) como entrada, San Diego é o melhor em culinária a beira-mar. No Embarcadero, conheça o Sally’s Seafood on the Water ou o The Fish Market (Mercado de peixes). O Island Prime otimiza as vistas com janelas panorâmicas e um pátio sobre as águas.

Surfistas e praticantes de stand-up paddle seguem para a água perto de Scripps Pier (Píer Scripps), em San Diego. Vistas dos surfistas remando nas ondas para aumentar o apelo da refeição a beira-mar.

Surfistas e praticantes de stand-up paddle seguem para a água perto de Scripps Pier (Píer Scripps), em San Diego. Vistas dos surfistas remando nas ondas para aumentar o apelo da refeição a beira-mar.
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DAVID LAURIDSEN

Sacramento

Celebre a eleição de Sacramento como capital nacional dos ingredientes frescos e sortidos saboreando sua refeição em um dos inúmeros locais da cidade, restaurantes sustentáveis (normalmente com vistas do rio) ou passeando em alguma das suas pitorescas feiras livres.

Napa Valley e Sonoma

Conheça o deslumbrante cenário, os premiados pratos e os requintados vinhos do Napa Valley e condado de Sonoma em restaurantes como o conceitual Thomas Keller, premiado com estrelas Michelin; o The French Laundry; seu vizinho mais acessível, o Bouchon Bistro ou o deslumbrante Café La Haye.

Big Sur

Big Sur oferece vistas deslumbrantes das montanhas e do oceano. Observe-os com um hambúrguer servido com um cremoso molho "ambrosia" feito de tomates no Nepenthe, onde um enorme deque observa o oceano Pacífico. Ou siga para o eclético Big Sur Roadhouse, cercado de sequoias, para provar pratos de influência Cajun.

Curta um almoço ou jantar tranquilo com vistas do espetacular litoral de Big Sur no familiar Nepenthe Restaurant, na Highway One.

Curta um almoço ou jantar tranquilo com vistas do espetacular litoral de Big Sur no familiar Nepenthe Restaurant, na Highway One.
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COMISSÃO DE COMÉRCIO E TURISMO DA CALIFÓRNIA

San Francisco

Em San Francisco, é quase impossível não se alimentar bem com belas paisagens. O badalado Slanted Door é tentador por suas vistas da orla marítima; o Zuni Café oferece vistas da agitada Market Street e vale a pena visitar o Atelier Crenn por suas estrelas Michelin e decoração minimalista.

High Sierra

Coma entre as montanhas da High Sierra enquanto observa as vistas do lago Tahoe ou do Yosemite Valley (Vale do Yosemite). O Erna’s Elderberry House é um local ideal ao lado do Yosemite National Park (Parque Nacional do Yosemite).

Santa Cruz

Entre a histórica arquitetura do centro, descubra cafés locais e padarias. Para o jantar, prove frutos do mar frescos e vistas do pôr do sol no Johnny's Harborside ou no Crow's Nest.

O Santa Cruz Breakwater Light marca a entrada para o pequeno porto da cidade. Prove a culinária italiana no Aldo’s Harbor Restaurant e veja veleiros e barcos a motor entrando e saindo do porto.

O Santa Cruz Breakwater Light marca a entrada para o pequeno porto da cidade. Prove a culinária italiana no Aldo’s Harbor Restaurant e veja veleiros e barcos a motor entrando e saindo do porto.
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VISITE A CALIFÓRNIA

Los Angeles

Para apreciar a tentadora delícia de Los Angeles, suba de elevador até o último andar do Mondrian Hotel em West Hollywood, onde você poderá saborear coquetéis à beira da piscina no Skybar. Ou delicie-se com um golinho de bebida e faça um lanche na cobertura do The Roof on Wilshire.

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