Houma: Bayou Country

Sorte minha que eu trouxe bastante roupa fresquinha para poder aproveitar vários passeios de barco pelos pântanos misteriosos da cidade. Pude descobrir um mundo magnífico escondido entre belos pântanos que revelam surpresas excitantes. O máximo desse passeio foi ter visto uma vida selvagem abundante. Me senti aventureira e tive um encontro íntimo com a natureza: pude fotografar belas flores, a fauna e até jacarés! E mais, o sul de Houma é conhecido como o "Ultimate Fishing Town”- ou seja, um paraíso e uma grande atração para quem gosta de pescar!

Conheci um pouco mais da história de Louisiana e pude apreciar a charmosa arquitetura Vitoriana. Fiquei encantada com um passeio ao Ardoyne Plantation- um antigo casarão e uma plantação de açúcar, construído em 1894 e mantido como um tesouro histórico que conta sobre a vida antiga em Louisiana. Achei essa atividade tão educativa e ao mesmo tempo descontraída, que sinceramente recomendo a qualquer outro turista.

Depois de já ter conhecido os pântanos e pontos históricos, aproveitei o meu tempo em Houma ao máximo fazendo compras na grande MLK Boulevard, onde pude encontrar várias lojas com mercadorias de boa qualidade a preços acessíveis. Normalmente é difícil de me controlar fazendo compras, mas aqui eu pude comprar muito, gastando pouco!

Em Houma eu descobri uma nova paixão pela música, comida e a vida que só pode ser encontrada aqui. As ambas culturas Cajun e Crioula fazem uma parte essencial dos simples prazeres em Houma. Com sabores únicos e cozinhas mundialmente conhecidas, foi necessário provar pratos típicos que incluem frutos do mar e temperos especiais de origens Crioula, Francesa e Espanhola. Um dos mais conhecidos pratos típicos da cozinha Cajun são lagostins- que normalmente vem ensopado em um caldo um pouco adocicado e levemente apimentado. Um ótimo resultado da influência Crioula na região resultou em um famoso gumbo de frutos do mar. Que delícia!

Tanto os sabores quanto os sons da cultura Cajun- que incluem instrumentos como acordeões e violinos, refletem a alegria e a paixão pela vida que essa cultura demonstra. Essa mistura de comida deliciosa, música atraente e espirito alegre podem ser encontrados facilmente no mais popular restaurante: Boudreau & Thibodeau’s Cajun Cookin’. 

Resumo a cidade de Houma como sendo uma combinação perfeita entre a natureza e as exóticas culturas Cajun e Crioula. Com um povo alegre, Houma calorosamente recebe os seus visitantes com uma hospitalidade toda especial. Vale a pena conhecer o “Bayou Country” da Louisiana!