Diversão no Havaí: seis formas de conhecer Oahu e Maui

O Roy's Waikiki é um dos restaurantes mais famosos do Havaí, uma parada imperdível para quem se hospeda em Oahu. O restaurante do chef Roy Yamaguchi prima pelo ambiente, pelo atendimento de ótima qualidade e por pratos premiados, perfeitamente classificados como "culinária euroasiática com inspiração havaiana". O menu concentra-se em peixes e frutos do mar, com pratos como peixe-lua com crosta de macadâmia acompanhado de molho de lagostas Kona Cold e pâmpano-manteiga marinado acompanhado de molho de manteiga e wasabi de gengibre. A casa também oferece um menu degustação com pratos e vinhos harmonizados, e a sobremesa é imperdível. O suflê quente de chocolate com coulis de framboesa é uma das opções mais pedidas.

O Goofy Café é um destino informal de Honolulu, com decoração inspirada no surfe e na praia. Como o menu decorativo na parede diz, o lema do Goofy é sempre dar preferência a produtos locais e orgânicos. O local serve café da manhã durante todo o dia, além de almoço e jantar. Você encontrará pratos ao estilo local, como o "bowl" de abacate com atum cru, camarão ao alho e muffins de taro. Os ingredientes ditam o menu nesse café típico de surfistas, e sempre há um prato novo e fresquinho para experimentar.

A cidade de Lahaina é o ponto de partida perfeito para conhecer Maui. Lahaina também tem história própria. Os reis e chefs da ilha moravam na cidade, que se tornou um porto baleeiro em meados do século XIX. A cidade preserva a aparência da época, e os visitantes podem divertir-se com passeios de caiaque e stand-up paddle, além de curtir o mar e outras atividades. Não há restrições quanto à habilidade, e é possível fazer aulas particulares. Explore Maui pelo litoral, de stand-up paddle. Você também pode fazer um passeio de caiaque guiado para conhecer os melhores pontos para observar baleias com calma e longe da agitação.

A excursão Maui Gold Pineapple Tour é uma ótima forma de apreciar o cenário natural de Maui. O ônibus turístico circula durante uma hora e meia pela bela fazenda de Makawao para mostrar como funciona o cultivo, a colheita e o acondicionamento do abacaxi. Você poderá provar a fruta fresquinha no campo e levar alguns abacaxis para casa também. É possível ainda almoçar no elegante restaurante The Hali'imaile General Store ou fazer uma excursão pela Hali'imaile Distilling Company. A destilaria produz a única vodca do mundo obtida do abacaxi, além do "Sammy's Beach Bar Rum", o rum criado especificamente para a estrela do rock, Sammy Hagar.

Depois de se aventurar, passe uma noite na Maui Brewing Company em Lahaina. O pub realiza a happy hour todos os dias, das 15h às 18h, com uma seleção de ales e lagers artesanais. O lugar também é conhecido por sempre usar cervejas como ingrediente no preparo de pratos. A cervejaria usa carnes, verduras, legumes e queijos locais. Até mesmo o ketchup e a mostarda são elaborados no estabelecimento. Todas as cervejas são produzidas na Maui Brewing Company, em Kihei, que oferece excursões e conta com um salão de degustações.