Catskill Mountains: cultura e história no norte do estado de Nova York

Comece sua viagem com uma parada na padaria Brandenburg Bakery na pacata cidadezinha de Livingston Manor e experimente doces e bolos alemães de dar água na boca, além de pães e biscoitos frescos recém-assados. Desça a rua para saborear um sanduíche do Main Street Farm Market & Café. Perto dali, na The Catskill Brewery, peça por um growler, um recipiente com alça próprio para cerveja. Esta cervejaria artesanal em Livingston Manor é popular entre os moradores locais.

As lindas cidades históricas nas Catskill Mountains são lendárias, principalmente a comunidade de Kingston, no condado de Ulster. Em 1777, essa pequena cidade foi a primeira capital de Nova York. A arquitetura de Kingston conta a história em diferentes etapas, desde a colonização pelos holandeses, nos séculos XVII e XVIII, passando pelo centro comercial em que a cidade se transformou no século XIX, até a ascensão e queda da indústria, no século XX. Casas vitorianas, lojinhas, cafés e galerias estão por todo lado. Outra maravilhosa parte desta região são os estabelecimentos que servem alimentos que vão direto da fazenda à mesa nessas encantadoras cidadezinhas. Um dos favoritos no bairro histórico do centro da cidade é o bistrô americano Ship to Shore. Aqui, desfrute um agradável e delicioso almoço de bacalhau com batatas fritas.

Essa parte da cidade fica à beira do Rondout Creek, onde você também encontrará o Hudson River Maritime Museum. No estaleiro, tire sua foto com o Mathilda, um reboque de vapor de 1898. Depois de entrar em algumas lojas e galerias, visite a região norte da cidade, que conta com outras lojas e butiques em suas calçadas ornamentadas. No cruzamento das ruas Crown e John há quatro edifícios coloniais de pedra que remonta à fundação de Kingston. Eles fazem parte da região histórica de Stockade, que data de 1658, logo depois de os colonizadores holandeses chegarem à área, em 1652. Confira também a Old Dutch Church e o Senado, onde a primeira capital de Nova York foi definida.

Para conhecer um pouco mais da cultura das Catskills, siga a sudoeste até Bethel. Em 1969, 500 mil pessoas se reuniram para "três dias de paz e música" em um festival chamado Woodstock. Ao contrário do que muitos creem, o festival não ocorreu na cidade de Woodstock, que fica a mais de uma hora de carro de Bethel.

Um lugar que vale a pena visitar é o Catskill Distilling Company, a apenas alguns minutos de distância. A destilaria, que produz gim, vodca e uísque, oferece tours e degustações. Eles também são donos do prédio ao lado, o Dancing Cat Saloon, onde você pode almoçar ou jantar ao som de música ao vivo.

Daqui, siga de carro por alguns quilômetros a oeste até o vilarejo de Narrowsburg. Confira a vista para a parte mais estreita do rio Delaware e procure no céu as águias-americanas, que às vezes são vistas nesta região.

Nas Catskills, você pode escolher entre as muitas opções de acomodações. A Ecce Bed and Breakfast é uma casa familiar com cinco quartos nas montanhas que oferece vista para o rio Delaware. As vistas são verdadeiramente encantadoras. O estabelecimento também oferece um magnífico café da manhã: rabanadas feitas na hora com morangos frescos e bananas, além de uma porção de bacon crocante.

Se você estiver procurando algo um pouco diferente, experimente o Roxbury Motel. De excêntricos a misteriosos, todos os quartos são decorados com um tema diferente em homenagem a programas de televisão ou filmes. O "Archaeologist's Digs" é um chalé privativo com três quartos inspirados nos filmes do Indiana Jones. Há também as suítes "Breakfast at Tiffany’s", "I Dream of Jeannie" e "Amadeus’ Bride". Atravesse a rua e experimente o conveniente e delicioso Public Restaurant.

Outra opção é conferir o Inn at Lake Joseph, onde você pode pegar um barco a remo e assistir ao pôr do sol. Com uma banheira de hidromassagem e uma aconchegante lareira disponível nas suítes, esta é uma maneira perfeita de relaxar no final do dia.

Conhecida como um refúgio de férias, a região das Catskills em Nova York é tão convidativa quanto bela. Ao explorar esta área, você ficará encantado com as atividades ao ar livre, a deliciosa comida e as excelentes acomodações.