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Vista do capitólio em Baton Rouge, no estado da Louisiana

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Baton Rouge, Louisiana: arte, história e uma gastronomia fantástica

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Itens artesanais no Strand Café em Baton Rouge, Louisiana

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Baton Rouge, Louisiana: arte, história e uma gastronomia fantástica

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Vista do canal em Baton Rouge, no estado da Louisiana

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Baton Rouge, Louisiana: arte, história e uma gastronomia fantástica

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Pratos tradicionais em Baton Rouge, no estado da Louisiana

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Baton Rouge, Louisiana: arte, história e uma gastronomia fantástica

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Chef prepara pratos tradicionais em Baton Rouge, no estado da Louisiana

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Baton Rouge, Louisiana: arte, história e uma gastronomia fantástica

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The Crest, escultura e local público de concertos em Baton Rouge, no estado da Louisiana

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Belo teto com estilo de catedral em Baton Rouge, no estado da Louisiana

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Baton Rouge, Louisiana: arte, história e uma gastronomia fantástica

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  • Estados:
    Louisiana

Baton Rouge, capital de Louisiana, é o lugar perfeito para aprender tudo sobre a cultura e a história do estado.

Das belas-artes a monumentos preservados com perfeição, Baton Rouge está repleta de atrações culturais fascinantes. Quando a fome bater, você descobrirá uma série de opções para comer, de cafés divinos a elegantes restaurantes, com muita culinária cajun clássica envolvida.

Capitol Park Museum

Comece o dia no imenso e moderno Capitol Park Museum, situado do lado oposto do parque de onde fica o edifício do Capitólio, e às margens do Rio Mississippi. No térreo, você conhecerá um pouco da história de Louisiana, com vídeos, reencenações e artefatos históricos. O andar superior dedica-se à cultura atual de Louisiana, com exposições cheias de vida sobre o Mardi Gras.

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Shaw Center for the Arts

A apenas 10 minutos do Capitol Park, o Shaw Center for the Arts é um complexo artístico multiuso localizado no centro de Baton Rouge, um ótimo lugar para ver exposições de arte e assistir a espetáculos de música e dança, além de peças teatrais. Conheça o LSU Museum of Art no quinto andar do prédio, que conta com cerca de 3.500 obras de arte históricas e contemporâneas. Em seguida, visite o Tsunami Sushi no último andar para apreciar as vistas incríveis de Mississippi e beber algo antes ou depois de um show.

Magnolia Mound Plantation

Construída em 1791, a Magnolia Mound Plantation já foi um centro de operações de 364 hectares, com 200 funcionários, que ocupava toda a área até o Rio Mississippi. Visite o casarão principal, com estilo crioulo-francês, para conhecer a bela mobília de época e artefatos históricos locais e vindos da França, país de origem dos donos da propriedade. Conheça a senzala, com seus poucos móveis e uma cozinha aberta. Aproveite, também, para visitar o campus da Louisiana State University em Baton Rouge e conhecer suas belas construções grandiosas e o ambiente natural relaxante.

Restaurantes excelentes em Baton Rouge

No estado de Louisiana, você sempre encontrará pessoas que amam a culinária local, e isso fica mais evidente em Baton Rouge. Fica claro que a cidade é um ótimo lugar para experimentar a autêntica culinária cajun, frutos do mar frescos pescados localmente e cervejas artesanais.

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Doces e salgados dos céus no Strands Café

Comece o dia com uma ótima xícara de café e o croissant perfeito no elegante Strands Café, um café mantido por uma família que usa apenas os melhores ingredientes em seus produtos e chocolates, que são produzidos diariamente.

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Peixe fresco no Tony's Seafood Market

Com frutos do mar crus e cozidos, o Tony's Seafood Market é o maior mercado do gênero na região sul do Golfo. Além disso, o Tony é famoso por ter vendido mais de 21 mil quilos de lagostins em um único dia. Se quiser provar receitas cajun preparadas com frutos do mar, experimente os deliciosos pratos servidos no almoço, como gumbo de frutos do mar, lagostim no vapor ou caranguejos recheados. Prove, também, o boudin, uma conhecida linguiça cajun que combina carne de porco, cebola e temperos.

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Restaurante favorito dos moradores locais: Sammy’s Grill

O Sammy’s Grill é muito conhecido e, geralmente, tem fila de espera. O restaurante é famoso por seu lagostim perfeitamente temperado (dá para notar que o lagostim é um prato tradicional da Louisiana?). Experimente o po' boy, um sanduíche recheado com frutos do mar ou carne, servido em uma baguete crocante.

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Carnes e muito mais: City Pork Brasserie and Bar

No City Pork Brasserie and Bar, você com certeza será recebido por uma equipe muito simpática, um chef muito talentoso e pratos impressionantes. Experimente um pouco de tudo, incluindo asas de frango, um Reuben, um sanduíche de carne de porco e outro de churrasco. Outras opções são fígado e carne de coelho ou de pato.

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Ostras, como você preferir: Jolie Pearl Oyster Bar

Siga para o Jolie Pearl Oyster Bar, um ponto de encontro local que oferece mais de 50 tipos de ostras de todos os cantos do país, servidas das mais diferentes formas e com diversos acompanhamentos.

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Tours gastronômicos irresistíveis

Para conhecer um pouco da cena gastronômica de Baton Rouge, participe do C’est Si Bon Food Tour, um passeio com programação rotativa envolvendo seis restaurantes exclusivos. Além da comida deliciosa, o tour tem ótimos guias, que contam um pouco sobre a história da cidade ao longo do passeio. Você ainda pode se divertir conhecendo as pessoas que participarem do passeio com você. Na Tin Roof Brewing Company, faça um tour e prove as cervejas artesanais locais, como Juke Joint IPA e Voodoo Bengal Pale Ale.

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Mark Twain Riverboat on the Mississippi in Hannibal, Missouri
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Experiência

Hannibal