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Atravessando o rio Mississippi, Baton Rouge, Louisiana

Louisiana

Baton Rouge: Conhecendo a linda capital de estado

Por: Karen Slosaski

Anton Fresco
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Culinária Cajun em Baton Rouge, Louisiana

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Por: Karen Slosaski

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Pratos tradicionais em Baton Rouge, Louisiana

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Soboreie uma cerveja produzida localmente em Baton Rouge, Louisiana

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Excellentes restaurantes em Baton Rouge, Louisiana

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Pratos típicos: ostras assadas ou frescas em Baton Rouge, Louisiana

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Centro de Baton Rouge, Louisiana

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Monumento no centro de Baton Rouge, Louisiana

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©Brand USA, Anton Fresco
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Catedrais em Baton Rouge, Louisiana

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O lindo centro de Baton Rouge, Louisiana

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Baton Rouge: Conhecendo a linda capital de estado

Por: Karen Slosaski

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    Louisiana

Não é segredo que Baton Rouge é uma das mais históricas cidades do país, exibindo fortes traços das culturas Francesa, Espanhola e Caribenha.

Sendo uma das cidades mais populares no sul dos Estados Unidos, a cidade capital de Louisiana foi premiada como uma das 15 Cidades Mais Hospitaleiras- e com certeza! Durante a minha viagem eu fui maravilhosamente bem recebida por um povo muito simpático. Eu que sempre gostei de ritmos animados, pois adoro dançar e amo todos os tipos de música, achei esse lugar ideal para satisfazer a minha curiosidade sobre as danças e as músicas tradicionais do país, estilo Cajun e Zydeco. E para alguém gosta de uma culinária dinâmica, centro comercial de primeira qualidade e atrações artísticas e culturais- Baton Rouge, foi o lugar perfeito para conhecer!

Conhecendo a gastronomia de Baton Rouge

Cheguei na cidade com um grande apetite por comida e cultura, pois sempre ouvi falar tudo de bom sobre isso em “BR”- ou seja, Baton Rouge. O centro da cidade exibe diversas opções para jantar, aproveitar um coquetel e conhecer um pouco mais sobre a forte herança multicultural que pertence a cozinha dessa região Cajun de Louisiana. Porém, fui ao centro da cidade para conferir os famosos “food trucks”- uma moda genial que atualmente esta tomando conta dos EUA. Os veículos estacionados nas ruas do centro oferecem uma grande variedade de cozinhas em um estilo bem criativo. Além disso, um dos restaurantes que mais me impressionou foi o City Pork Brasserie & Bar, um lugar contemporâneo com um cardápio especial que oferece variações modernas de ingredientes tradicionais. As carnes defumadas são bem populares aqui, mas o cardápio ainda deixa bem claro que os pratos principais da região- como o Boudin feito com camarão e ostras com queijo, são pratos clássicos que não podem faltar. Para finalizar a minha experiencia gastronômica, no Tin Roof Brewing Company eu não me aguentei e tive que provar um chope geladinho e com um sabor único para me refrescar!

Arte e cultura

Foi um prazer chegar a conhecer um pouco da rica história dessa cidade antiga. O Capitol Park Museum, pertencendo ao Estado, explica a grande importância da região no desenvolvimento da História Americana, sendo considerado como a "Alma da América”. Também tive a oportunidade de ir a uma peça de teatro no Shaw Center for the Arts. Me apaixonei por esse centro das artes! Tudo foi muito bem organizado, e pude aproveitar apresentações culturais e shows de dança em um ambiente elegante e sofisticado.

Baton Rouge é uma cidade tradicional e rústica que se destaca por sua rica história, culinária e cultura. Hoje, Baton Rouge está sempre cheio de ação, com atividades excitantes e atrações artísticas e culturais. Foi bom ter mergulhado em uma porção de atividades que Baton Rouge oferece. Essa cidade tem um charme especial que com certeza me deixou muito feliz de ter visitado!

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