Além das encostas: gastronomia e entretenimento de inverno em Aspen, Colorado

Apesar do tamanho pequeno, Aspen é lar de uma variedade surpreendente de restaurantes de excelente qualidade. Frutos frescos do mar chegam todos os dias em pubs descontraídos e bistrôs chiques, e os vegetais e carnes produzidos no Colorado são priorizados, mesmo no pico do inverno. Por exemplo, o restaurante Bosc usa ingredientes colhidos e cultivados localmente em seus pratos de alta gastronomia, e ele recebeu uma estrela MICHELIN por apresentar sabores fantásticos. Além do Bosc, Aspen também tem alguns restaurantes reconhecidos pela Michelin. Experimente pratos contemporâneos com preço fixo no Prospect, delicie-se com elaborações vanguardistas no Element 47 e deguste os autênticos sabores do oeste africano com a chef nascida na Costa do Marfim Mawa McQueen, no Mawa’s Kitchen.

Quer desfrutar das paisagens montanhosas de Aspen durante sua refeição? Comer ao ar livre é uma experiência diferente durante o inverno, com diversos restaurantes com fogueiras, aquecedores e iglus para manter você aquecido enquanto fica do lado de fora. Você também pode conhecer quatro áreas de resorts de esqui em Aspen para uma experiência gastronômica nas montanhas e curtir locais incríveis após esquiar, ou sem esquiar também! Para ainda mais opções culinárias, que tal um passeio gratuito de ônibus até Snowmass Village, onde você encontrará uma grande variedade de cozinhas no Snowmass Mall, no Base Village e no Snowmass Center.

A neve e o Natal chegam juntos, por isso, não é difícil imaginar que Aspen tenha diversas festividades de fim de ano. Em dezembro, o popular Wintersköl Celebration recebe a temporada com esculturas na neve, festivais de cerveja artesanal, fogos de artifício, passeios históricos e muito mais. Não perca o adorado concurso de sopas Soupsköl, onde os visitantes podem aproveitar duas horas de bufê à vontade de sopas feitas por restaurantes locais famosos. Aproveite os rinques indoor e ao ar livre de patinação no gelo durante o inverno, e admire as cores dos fogos de artifício na Véspera de Ano-Novo. Já em Snowmass, delicie-se com s’mores gratuitos, enquanto ouve os corais cantando músicas de Natal.

Você pode curtir muita diversão de inverno em Aspen além das celebrações natalinas. A Wheeler Opera House (Casa de Ópera Wheeler) tem uma programação de inverno em dezembro com shows, incluindo os espetáculos da Dance Aspen e apresentações do Aspen Laugh Festival Comedy Contest. Nas proximidades, o Harris Concert Hall (Sala de Concertos Harris) sedia concertos de música erudita em fevereiro e em março durante o Aspen Music Festival. Curta uma apresentação no Belly Up, uma casa de música local lendária, onde você pode conhecer o Palm Tree Music Festival em fevereiro. Para uma alternativa divertida ao ar livre nas encostas de esqui, não deixe de conhecer a montanha-russa Breathtaker Alpine Coaster, em Snowmass. Controle seu carrinho aberto em uma série de curvas e voltas em um passeio de 1,5 km repleto de vistas deslumbrantes das montanhas nevadas.

O Aeroporto Internacional de Denver (DEN) é o maior aeroporto próximo à região de Aspen Snowmass. Alugue um carro e faça uma viagem panorâmica de cinco horas. Como alternativa, o Aeroporto do Condado de Aspen/Pitkin (ASE) fica a cerca de 15 minutos de carro de Aspen e oferece voos de conexão de diversos aeroportos internacionais nos EUA.