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Falando em estar com fome, a variedade gastronômica daqui deixa você com água na boca. Da autêntica culinária alemã ao tradicional churrasco e pratos da culinária Tex-Mex, não existem limites para seus desejos. Basta escolher um lugar nos agitados pátios ao ar livre com música ao vivo ou um cantinho tranquilo em locais reservados.

Gosta de vinho? Mais de 25 vinícolas estão localizadas em Fredericksburg e nas proximidades, muitas ao longo da U.S. Highway 290, a alguns minutos a leste de Fredericksburg. É por isso que Fredericksburg passou a ser o epicentro da região vinícola do Texas. Basta fazer uma excursão com degustação para entender por que a região venceu diversos prêmios nacionais e internacionais. Assim como os vinhos, todas as vinícolas têm uma personalidade diferente. Toscanas. Modernas. Charmosas. Você pode chamar como quiser. Descanse nos muitos pátios panorâmicos ou conheça novas pessoas participando do Barrel Room Tour ou do Winemaker Seminar. Uma coisa é certa: nenhuma viagem a Fredericksburg fica completa sem uma visita a uma vinícola.

Um dos motivos pelos quais milhares de turistas visitam o Texas Hill Country são as belas paisagens da região. As flores silvestres da primavera criam um tapete de cores beirando a estrada que vai além da sua imaginação. Nessa região há a Wildseed Farms, a maior fazenda de flores silvestres do mundo. Durante o ano todo, ciclistas aproveitam as maravilhosas paisagens das estradas e pessoas de todas as idades caminham na Enchanted Rock State Natural Area (Área Natural Estadual de Enchanted Rock State), surpreendendo-se com a vista panorâmica do cume. Suculentos pêssegos doces estão disponíveis em bancas das fazendas locais, uma tradição popular de Hill Country.

Parece que em todos os finais de semana acontece um festival nessa pequena cidade de apenas 10.000 habitantes. Há o Oktoberfest anual com música, comida e cerveja. O Gran Fondo é perfeito para os apaixonados por ciclismo. O Texas Hill Country Film Festival apresenta filmes independentes criativos. As famílias amam o Peach JAMboree e o Rodeo, sem falar nas atividades que acontecem durante todo o mês do Natal. O famoso Luckenbach Texas fica bem perto da Main Street. Se você está procurando a autêntica música ao vivo do Texas com o som de violão e violinos, encontrará o que deseja nesse antigo salão de dança.

Gosta de história? Na Main Street, você pode saber mais sobre os colonizadores alemães da região no Pioneer Museum (Museu do Pioneiro) ou visitar o National Museum of the Pacific War (Museu Nacional da Guerra do Pacífico), com modernas exposições interativas que atraem visitantes e interessados na Segunda Guerra Mundial de todo o mundo. Descendo a rua, você encontra o Lyndon B. Johnson State and National Historical Parks, onde os visitantes podem passear pela casa e pelo rancho do 36º presidente dos EUA no Texas, conhecida como a Casa Branca do Texas.

Além disso, não faltam acomodações. Escolha onde se hospedará entre mais de 20 hotéis e mais de 400 hospedarias, pensões e pousadas exclusivas espalhadas pela região, todas oferecendo a verdadeira hospitalidade do Texas.

Fato interessante

O histórico Nimitz Hotel em Fredericksburg, Texas
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O histórico Nimitz Hotel, construído nos anos de 1840 e com hóspedes célebres no currículo, como Ulysses S. Grant e Robert E. Lee, atualmente abriga o National Museum of the Pacific War.

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