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Denver, Colorado

Great American Beer Festival

Diga "saúde" para Oktoberfest da América


Os Estados Unidos sempre foram loucos por cerveja, mas foi na década de 80 que os "bares-cervejarias" decolaram e os amantes da cerveja de todos os lugares começaram a apreciar variedades artesanais com sabores ousados e nomes criativos. Nenhum estado representa esse caso amoroso melhor do que o Colorado, que ocupa o terceiro lugar nos Estados Unidos em abundância de microcervejarias e cervejarias. A Coors é feita na cidade de Golden, com água de uma "nascente nas Montanhas Rochosas". Já foram estimadas o suficiente para serem contrabandeadas ao leste do Mississippi, e desde então espalhou-se por todo o país.

Dizem que a primeira instalação de Denver foi um "saloon", e mais cerveja é produzida aqui hoje do que em qualquer outra cidade americana, o que rende à região o apelido de   ‘Napa Valley da cerveja’. Durante um fim de semana no outono, a cidade oferece a melhor seleção de cervejas do planeta, durante o Great American Beer Festival, uma Oktoberfest do novo mundo que reúne representantes das melhores cervejarias da nação, oferecendo mais de 1.600 tipos de cerveja—, o suficiente para entrar no Guinness World Records pela maior quantidade de cervejas servidas em um só lugar. Música ao vivo e demonstrações do processo de fermentação mantêm felizes até mesmo os abstêmios mais convictos.

Se você se considera um conhecedor, ou gostaria de sê-lo, visite o Wynkoop Brewing Company, a cervejaria mais antiga do Colorado. Ela é despretensiosa mas orgulhosa de suas cervejas diversas; visite as instalações ou jogue algumas partidas de sinuca. Boa cerveja chama boa comida, então vá ao Buckhorn Exchange, o restaurante mais antigo de Denver, que oferece filés e carne de caça. A primeira licença para bebidas alcoólicas do Colorado está em exposição no bar de 140 anos, onde Buffalo Bill uma vez saciou sua sede.

Fort Collins, 105 km ao norte de Denver, tem a maior quantidade de cervejarias artesanais (leia-se: pequenas) per capita no estado, e abriga o Festival das Cervejarias do Colorado em junho; um dos anfitriões é a cervejaria local Anheuser-Busch, uma das maiores atrações turísticas da cidade.

Essa ideia de viagem pode ser encontrada em:

1.000 lugares para ver nos Estados Unidos & no Canadá antes de morrer©

Para informações completas sobre os locais mencionados aqui, além de muitas outras ideias de viagens nos Estados Unidos, veja o best-seller de Patricia Schultz.

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